Resep AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS ALA MAMI SHIREEN

AYAM CRISPY SAUS ASAM MANIS ALA MAMI SHIREEN

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ayam goreng tepungbdengan saus asam manis yang segar

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 lembar dada ayam, potong dadu
  • sajiku tepung bumbu menyerap minyak lebih sedikit (untuk membuat ayam crispy)
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 buah cabe merah (saya skip)
  • 4 buah cabe hijau, iris serong
  • 5 SDM saos tomat
  • 5 SDM saos sambal
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt masako rasa ayam
  • 100 gr nanas, potong dadu kecil
  • 1 buah wortel, iris korek api
  • Air secukupnya
  • Larutan maizena secukupnya (untuk pengental)
  • Mentega secukupnya

Cara Membuat

1

Lumuri potongan ayam dengan tepung sajiku tepung bumbu menyerap minyak lebih sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan

2

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel dan cabe hijau.

3

Tambahkan saos tomat, saos sambal, lada, masako rasa ayam dan nanas, aduk hingga bumbu merata dan nanas melunak

4

Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saos yang diinginkan, masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan tambahkan larutan maizena dan aduk hingga rata

Langkah 5
5

Sajikan ayam crispy saus asam manis dalam piring saji, nikmati selagi hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook