Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau Recook lg salah satu menu andalan Mami @shireensungkar yaitu "Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen".. Ini merupakan Recook yg kedua dengan menu ayam crispy saus asam manis karena anak2 saya dan pak suami sangat sukaa bngt.. Alhamdulillah happy bngt melihat anak2 dan pak suami makanannya lahap
Bahan2nya :
| *2 dada ayam, potong dadu |
| *Sajiku Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit |
| *Mentega secukupnya |
| *1 buah bawang bombay, iris tipis |
| *4 buah cabai merah besar, iris serong |
| *4 buah cabai hijau, iris serong |
| *5 sdm saus tomat |
| *5 sdm saus sambal |
| *1 sdt lada bubuk |
| *1 sdt Masako Ayam |
| *100 gr nanas, potong dadu kecil |
| *air secukupnya |
| *larutan maizena secukupnya |
1. Lumuri potongan ayam dengan tepung Sajiku Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit hingga rata., lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan
2. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu Masukkan cabai merah dan hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kadang, Masako Raya Ayam dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur dan nanas melunak
3. Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saus, lalu Masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga sesuai selera
4. Sajikan ayam crispy saus asam manis dalam piring saji, nikmati selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
