Resep Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen

Ayam Crispy Saus Asam Manis Ala Mami Shireen

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ayam crispy dengan saus asam manis yang gurih, pedas, dan asam segar dari nanas ala Mami Shireen

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 lembar dada ayam, potong dadu
  • Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit (untuk membuat ayam crispy)
  • Mentega secukupnya
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 5 sdm saus tomat
  • 5 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 100 gr nanas, potong dadu kecil
  • Air secukupnya
  • Larutan maizena secukupnya (untuk mengental)

Cara Membuat

1

Lumuri potongan ayam dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan.

2

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, Masako® Rasa Ayam, dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur dan nanas melunak.

3

Tambahkan air untuk mencapai kekentalan saus, lalu masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena dan aduk hingga sesuai selera.

Langkah 4
4

Sajikan Ayam Crispy Saus Asam Manis dalam piring saji, nikmati selagi hangat.

10 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (10)

enak

enak

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook