Siapa bilang bumbu gulai cuma bisa di masak gulai ayam atau daging aja?. Yuk sini Aku bisikin, Aku baru aja bikin menu fusion yang rasanya nagih banget. Arancini khas Italia yang biasanya pakai nasi, kali ini aku ganti pakai makaroni dengan isian keju mozzarella yang melted. Rahasia bumbunya yang medok dan sedepnya itu cuma pakai SAJIKU® Bumbu Praktis Gulai. Gak perlu ribet ulek bumbu yang banyak, tinggal tuang, langsung jadi camilan berkelas.
Bahan utama
| 250 gram Makaroni |
| 1 bungkus SAJIKU® Bumbu Praktis Gulai |
| 200 gr ayam fillet, cincang |
| 500 ml Susu cair |
| 150 gram Keju Mozzarella (potong kotak kecil). |
| 1 buah bawang bombay, rajang |
| 1 sdm Margarin |
| Larutan pengental (4 sdm tepung terigu + secukupnya air) |
| Larutan pengental (4 sdm tepung terigu + secukupnya air) |
Bahan Pelapis :
| 2 putih Telur |
| 100 gram Tepung Roti |
Tumis Bumbu: Panaskan margarin, masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang.
tambahkan susu cair, SAJIKU® Bumbu Praktis Gulai. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Rebus makaroni selama 7-8 menit. Angkat dan tiriskan.
Tambahkan larutan pengental. Masak hingga mengental.matikan kompor. Dinginkan.
Ambil 2 sendok makan adonan makaroni, pipihkan di tangan. Letakkan potongan Mozzarella di tengahnya,
lalu bulatkan sampai tertutup rapat.
Gulingkan bola makaroni ke putih telur lalu Tepung Terigu.Balur dengan Tepung Roti sambil ditekan perlahan agar menempel sempurna.
Panaskan minyak. Goreng Arancini sampai warnanya kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
18 Porsi
