➡️ Sajikan Dengan Nasi Hangat dan taburan bawang atau wijen sangrai. ➡️ Jika Ingin Pedas, Tambahkan Irisan cabai bubuk ke saus Mentega, atau Tambah kan Sambel ,(sesuai selera)
Bahan ayam Crispy:
| 500 gram Ayam (Dada potong kecil) |
| 1 bungkus Tepung Bumbu Sajiku @ayamgoreng |
| 100 ml Air es |
| Minyak Goreng |
Bahan Saus Mentega
| 2 SDM Mentega Atau margarin |
| 3 Siung Bawang putih cincang halus |
| 1/2 buah Bawang Bombay (iris tipis) |
| 2 SDM Kecap manis |
| 1 SDM kecap asin |
| 1 SDM Saus Tiram |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1 sdt gula pasir (opsional, sesuai selera) |
| 50 ml Air |
1. Buat Ayam Crispy - lumuri potongan ayam dengan sedikit tepung Sajiku kering - celupkan ayam ke dalam air es, lalu di gulingkan ke dalam sisa tepung kering sambil di cubit untuk hasil keriting - Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang , Tiriskan.
2 .Buat Saus Mentega - Panaskan mentega dalam wajan,tumis bawang putih,Bombay hingga harum. - Tambah kan Kecap Asin ,manis,saus tiram,merica ,gula dan air. - Masak Hingga mendidih dan sedikit Mengental.
3. Sajikan - masukan Ayam Crispy ke dalam Saus, aduk agar saus mentega, melapisi ayam dan tetap renyah , - atau Bisa juga langsung di sajikan,di atas piring dan letak kan Saus sambal ( Sesuai selera).
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
