Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Lumpia Ayam Rebung

Lumpia Ayam Rebung

Lumpia Ayam Rebung
Teruji Umami
3.45
durasi masak 40 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Salab satu cemilan favorit keluargaku. Selain mengandung protein, cemilan ini juga mengandung serat kasar yang tinggi. Selain bisa bikin kenyang juga bisa memmbantu melancarkan pencernaan.

Bahan-Bahan

200gr fillet ayam
400gr rebung
1 tangkai daun bawang
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sdm gula pasir
1/2 sachet Masako Rasa Ayam
1 sdt garam
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
12 lembar kulit lumpia
Putih telur untuk perekat
Secukupnya minyak goreng
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/9
Langkah 1

Fillet ayam dicincang kecil

2
Langkah 2/9
Langkah 2

Daun bawang diiris halus, bawang putih dan merah dicincang kecil.

3
Langkah 3/9
Langkah 3

Rebung dipotong korek api lalu direbus hingga lunak lalu tiriskan.

4
Langkah 4/9
Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Bawang putih dan bawang merah ditumis hingga harum.

5
Langkah 5/9
Langkah 5

Masukkan daun bawang dan fillet ayam lalu aduk hingga fillet ayam berubah warna.

6
Langkah 6/9
Langkah 6

Masukkan rebung, Masako Rasa Ayam, garam dan gula pasir lalu aduk rata.

7
Langkah 7/9
Langkah 7

Masukkan kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata. Dan masak sambil di aduk-aduk hingga agak kering. Koreksi rasa lalu matikan api.

8
Langkah 8/9
Langkah 8

Letakkan kulit lumpia di tempat yang datar. Sendokkan tumis rebung di salah satu sisinya. Lipat bentuk amplop dan rekatkan dengan putih telur.

9
Langkah 9/9
Langkah 9

Panaskan minyak yang agak banyak lalu goreng lumpia hingga semua sisinya kecoklatan. Angkat , tiriskan lalu sajikan..

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Risol Rogout

Risol Rogout

Marsini
4.75
3
Waktu 40
Pastel sayur

Pastel sayur

Marsini
4.8
7
Waktu 30
Sambal Cepat Saji Umami

Sambal Cepat Saji Umami

Nadia Susan
4.69
27
Waktu 30
Ca Pedas Brokoli Teri Medan

Ca Pedas Brokoli Teri Medan

Brily mahesti
4.74
33
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu