Resep Ikan Dori Goreng SAORI® Saus Mentega

Ikan Dori Goreng SAORI® Saus Mentega

3.78

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu hari ini ikan dori. Ikan dori memiliki jumlah kalori yang sedikit sehingga cocok dijadikan menu diet pada orang yang ingin menurunkan berat badan. Sebaliknya, ikan dori kaya akan protein dan lemak tak jenuh, termasuk asam lemak omega 3. Daging ikan dori sangat gurih dan lembut, mau dimasak apapun enak. Saya merecook menu ikan dori dari wabsite Dapur Umami. Terima kasih DAPUR UMAMI kini aku selalu siap menyajikan menu UMAMI untuk keluargaku setiap hari.

Bahan-Bahan

500 gram dori fillet, potong-potong

1 sachet Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

10 gram wijen sangrai

Minyak sayur 1 liter

Bahan Saus :

1 sdm margarin

1/2 bawang bombay, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang kasar

2 sachet SAORI® Saus Mentega

½ sdt merica bubuk

¼ sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris serong

100 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/3

Lumuri ikan dori dengan air jeruk nipis, lalu tutupi ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, lalu goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2/3

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, SAORI® Saus Mentega, gula dan merica, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang cincang.

Langkah 3/3

Tuang saus mentega di atas dori goreng, taburi biji wijen panggang.