Risol Rogout

Ayam diungkep terlebih dahulu bersama bumbu yang dihaluskan dan kecap lalu dibakar.
Bahan : 12 potong ayam 2 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 1 sdt masako 100 ml air 2 daun salam 2 daun jeruk |
Bumbu halus: 5 cabe merah 10 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt terasi sangrai ½ ruas jahe ½ ruas lengkuas |
Dalam wadah masukkan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.
Tambah air, garam, gula, Masako lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Serta kuahnya menyusut, tambahkan kecap manis aduk rata lalu angkat
Panggang diatas teflon di bolak balik lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook