Resep AYAM GORENG KRISPY PEDAS

AYAM GORENG KRISPY PEDAS

3.99

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ayam Goreng Krispy Pedas selalu menjadi menu favorit anak-anak dirumah. Aku menggunakan Sajiku tepung bumbu karena kriuknya lebih tahan lama dan hasilnya sangat gurih.

Bahan-Bahan

6 potong ayam

220 gr Sajiku Tepung Serbaguna

200 ml air es

Minyak goreng secukupnya

Wijen sangrai secukupnya

Bumbu saus pedas :

2 bawang putih parut

1 sdm saus tiram

5 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

½ sdm cabe bubuk

50 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/4

Ayam Goreng crispy : Balurkan ayam pada Tepung Sajiku Serbaguna lalu celupkan ke air es. Balurkan kembali ke tepung bumbu, lakukan hingga dua kali hingga menjadi agak tebal.

Langkah 2/4

Panaskan minyak , goreng ayam hingga kekuningan, angkat lalu tiriskan .

Langkah 3/4

Saus Pedas: Masak semua bahan dalam wajan anti lengket, tambahkan sedikit air masak hingga meletup letup. Matikan api, masukkan ayam goreng tepung aduk hingga terbalut saus.

Langkah 4/4

Sajikan AYAM GORENG KRISPY PEDAS dengan taburan wijen.