Resep Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®

Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®

4.95

25 Menit

4 Porsi

Kalori

225.0 Kkal

Protein

9.3 gram

Karbo

30.8 gram

Lemak

7.3 gram

Serat

1.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Nasi tumpeng memang jadi salah satu hidangan yang cocok disajikan saat perayaan besar. Karena itu, untuk merayakan kemerdekaan Indonesia, Dapur Umami sudah menyiapkan resep spesial baru nih yaitu, Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®! Dijamin deh, hidangan ini akan bisa mengumpulkan orang-orang tersayang di meja makan. Semua bahannya juga mudah ditemukan, loh.

Resep tumpeng sendiri sekarang sudah banyak dimodifikasi mulai dari bentuknya yang sekarang juga disajikan menjadi Tumpeng Mini, lauk pendampingnya juga bisa disesuaikan. Seperti Resep Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI® Supaya semakin mudah, kali ini lauk pendamping tumpeng bisa menggunakan berbagai macam varian SAORI® yakni ada blackpepper chicken atau ayam lada hitam, stir fry vegetable atau tumis sayuran dan tempe teriyaki.

Mudah kan? Yuk langsung aja recook resep tumpeng mini ini dan jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial, ya! Setelah itu, pastikan kamu tag Dapur Umami di postinganmu.

Bahan-Bahan

300 gr Daging paha ayam boneless

30 gr Paprika hijau potong kotak

30 gr Paprika merah potong kotak

20 gr Bawang bombay

1 bungkus SAORI® Saus Lada Hitam

75 ml Air

1 sdm Margarin

2 siung Bawang putih cincang halus

Wijen (sebagai pelengkap)

-----

Bahan tempe teriyaki:

225 gr Tempe potong kotak (goreng matang)

15 gr Siung bawang merah

50 gr Bawang bombay

20 gr Cabai merah keriting

4 sdm SAORI® Saus Teriyaki

1 sdt Minyak wijen

50-100 ml Air

Minyak secukupnya

Bahan nasi tumpeng:

500 gr Beras

650 ml Air

3 sdm Pasta tomat

1 lbr Daun salam

1 btg Serai

1 sdt Penyedap rasa

80 ml Santan

Bahan stir fry vegetable:

1 sdm Minyak sayur

25 gr Bawang bombay sedang, iris tipis

50 gr Wortel iris

50 gr Brokoli

50 gr Kacang polong

50 gr Paprika kuning , potong-potong

1 bungkus SAORI® Saus Tiram

50 ml Air

2 siung Bawang putih, cincang halus

15 gr Jahe parut

Bahan pelengkap:

Telur rebus

Tomat

Selada

Cara Membuat

Tumpeng Mini Merdeka ala SAORI®

Langkah 1/5

Siapkan beras yang sudah dicuci masukkan pasta tomat, daun salam, serai, air, penyedap rasa, dan santan. Masak hingga tanak.

Langkah 2/5

Lelehkan margarin tumis bawang bombay, bawang putih, daging ayam sampai harum. Tambahkan paprika tumis hingga layu, masukkan SAORI® Saus Lada Hitam, dan air. Biarkan sampai air menyusut.

Langkah 3/5

Stir fry vegetables: Panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih, jahe tumis hingga harum. Tambahkan sayuran lainnya kemudian tuang SAORI® Saus Tiram aduk hingga rata, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 4/5

Tempe teriyaki: Tumis bawang merah, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum masukkan tempe aduk rata. Tambahkan SAORI® Saus Teriyaki aduk kembali kemudian tambahkan minyak wijen dan air. Masak sampai bumbu meresap sajikan dengan irisan daun bawang.

Langkah 5/5