Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
6.7 Kkal
6.7 gram
6.7 gram
6.7 gram
6.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Melinjo selain bijinya bisa dijadikan emping, kulitnya juga bisa diolah menjadi makanan. salah satunya ditumis seperti ini. Tambahkan pete dan teri medan untuk rasa yang lebih lezat.
| 250 gr kulit melinjo |
| 50 gr teri medan goreng |
| 2 papan pete, dikupas |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 sdt AJINOMOTO |
| Gula dan garam secukupnya |
| 200 ml air |
| 3 sdm mimyak goreng |
| 10 cabai rawit iris |
| 5 buah cabai hijau besar iris |
| 8 butir bawang merah iris tipis |
| 3 siung bawang putih iris tipis |
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai iris sampai layu.
Masukkan daun jeruk, tumis sebentar.
Kemudian masukkan kulit melinjo , aduk-aduk sampai rata, tambahkan air. Masak hingga mendidih.
Masukkan pete dan teri, bumbui dengan AJINOMOTO, garam dan gula.
Masak sampai meresap, cicipi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
