Sambal Cobek

Ini adalah salah satu menu di hati raya idul adha ku
Bahan pokok
1/2 kikil dan tetalan kepala sapi |
Bahan bumbu
5bh bwng merah |
4bh bawang putih |
1sdm merica |
2lmbr daun salam |
2ruas laos |
1ruas jahe |
6 cabai kriting hijau |
2bh tomat hijau |
5sdm kecap |
Garam,minyak ,dan air secukupnya |
Iris semua bahan bumbu
Masukan semua bumbu ke dalam minyak panas sampai harum dan matang lalu masukan air..tutup hingga mendidih
Buka lalu masukan kepala sapi yg sudah di iris2 tutup sampai empuk
Buka masukan kecap,gulajawa,garam,dan ajinomoto sscukupnya tutup kwmbali selama 15 menit..
Makanan aiap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook