Kalori
25 Kkal
protein
25 gram
karbo
25 gram
lemak
25 gram
serat
25 gram
Menu yang sehat tidak harus mewah. Bahkan kita bisa memanfaatkan tanaman liar yang ada di sekitar kita untuk membuat menu sehat tersebut. Misalnya saja tanaman genjer yang tumbuh liar di daerah persawahan. Kebetulan rumahku dekat dengan area persawahan jadi sangat mudah mendapatkan genjer, Tadi pagi aku bersama anakku sengaja mencari genjer untuk menu buka keluargaku hari ini. Pasti deh saat buka nanti makin seru karena ada tumis genjer favorit keluargaku. Tumis genjer yang aku masak kali ini aku masak ala ala chinese food biar kelihatan keren sedikit ... hahaa .. Genjer ini sekarang sudah jadi menu favorit di salah satu rumah makan mewah yang ada di Yogya ... sayur ndeso ini akhirnya naik daun juga :D
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum
Masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna
Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan masako rasa ayam. Aduk rata lalu tuangkan air dan masak hingga bumbu meresap.
Masukkan bawang bombai, aduk hingga bawang bombay agak layu.
Masukkan genjer, aduk hingga genjer asal layu saja. Jangan terlalu lama dimasak agar genjer tidak pahit. Matikan api.
Tuang ke piring saji, taburi atasnya dengan wijen sangrai
Siapa yang suka banget salad buah? Dapur Umami punya cara lain untuk nikmatin salad buah, loh! Ini dia, Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®. Jelly yang kenyal berisi buah yang segar, dicampur dengan Mayumi® Saus Salad Buah dengan rasa manis creamynya, bisa bikin manjain lidah! Karena segarnya, jadi cocok banget dinikmati di tengah cuaca panas belakangan ini. Kalau udah recook, ceritain pendapatmu juga ya di Jurnal Umami!
Ngidam Gimbap ala Korea? Yuk, coba bikin sendiri dengan resep Gimbap ala AJI-NO-MOTO® dari Dapur Umami! Ternyata bikin Gimbap ga susah, loh! Tinggal siapkan bahan-bahannya yang mudah didapat dan langsung ikuti step by step di bawah ini. Dapur Umami juga punya resep versi rendah garamnya, jadi kamu bisa tetap #BijakGaram sambil menikmati Gimbap yang enaknya ga kalah sama yang di restoran Korea. Cuusss, recook dan share hasilnya di www.dapurumami.com, ya!
Butuh resep simpel anti gagal? Coba Sup Ayam Suwir ala Masako®! Bahan-bahannya mudah, masaknya juga ga ribet. Menu ini cocok banget dimakan waktu lagi meriang, karena hangat dan lezatnya bisa bantu tubuh terasa lebih segar dan jadi lebih cepat pulih.Yuk, coba recook resep ini dan jangan lupa share hasilnya di www.dapurumami.com ya!
Penggemar paru, ada resep baru nih! Paru goreng yang satu ini sedikit berbeda dari versi biasanya, karena dibalur dengan tepung Sajiku® yang bikin crispy dan ditambah sambal ijo yang bikin makin nikmat! Yuk, jadikan menu ini santapan lezat baru kamu di minggu ini!Kalau kamu udah recook, share pendapat kamu tentang menu ini ya di Jurnal Umami!
Siapa yang menu favoritnya ayam goreng? Kali ini Dapur Umami punya resep andalan yang seisi keluarga pasti suka. Ini dia, Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar! Ayam ini dibumbui dengan racikan dari bahan-bahan yang mudah dicari dan pastinya dengan Sajiku® tepung bumbu serbaguna yang bikin kriukkk di luar dan sedap gurih hingga ke dalam. Ngga susah kan bikinnya? Langsung aja recook buat menu makan siang kamu, yuk!
Goreng, tumis, goreng, tumis... Bosan ga sih kalau gitu gitu aja masak tempenya? Kali ini kita coba goreng plus tumis aja, yuk, tempenya! Dapur Umami punya resep baru, nih, untuk kamu yang bosan sama olahan tempe yang itu itu aja. Renyahnya tempe goreng krispi dibalur saus lada hitam yang kental dan nikmat, bikin masakan tempe kamu penuh cita rasa dan pasti jadi mau nambah lagi! Yuk, cobain resepnya dan share hasil recook kamu di www.dapurumami.com!
Mau bikin steak ala restoran di rumah? Dapur Umami punya resep untuk kamu yang lagi kepingin banget makan steak sekelas restoran tapi di rumah, nih! Ternyata bahannya simple, cara masaknya pun juga ga repot. Soal rasa, pasti bikin BM kamu terpenuhi dan nagih. Yuk, siapin bahan-bahannya sekarang biar bisa cepet recook!
