Resep Tumis Ayam Brokoli Lada Hitam ala Masako

Tumis Ayam Brokoli Lada Hitam ala Masako

4.41

20 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Cocok buat yang lagi berdiet, menu tinggi protein dan kaya serat. Kalau ga mau terlalu pedas, takaran lada hitam bisa dikurangi. Untuk masakonya bisa diganti kaldu ayam ya, karna stock dirumah adanya kaldu sapi.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 bonggol kecil brokoli

100 gram dada ayam fillet, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah cabe keriting, potong serong

100 ml air

1 sdm minyak goreng

Bumbu Penyedap

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

1 sdt Saori saos tiram

¼ sdt Masako Sapi/ Ayam

¼ sdt merica bubuk

½ sdm lada hitam tumbuk

Cara Membuat

Langkah 1/5

Blansir brokoli selama 1 menit di air mendidih, kemudian rendam dengan air dingin. Tiriskan

Langkah 2/5

Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan potongan cabe merah keriting. Tumis sampai layu. Tambahkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3/5