Cocok buat yang lagi berdiet, menu tinggi protein dan kaya serat. Kalau ga mau terlalu pedas, takaran lada hitam bisa dikurangi. Untuk masakonya bisa diganti kaldu ayam ya, karna stock dirumah adanya kaldu sapi.
Blansir brokoli selama 1 menit di air mendidih, kemudian rendam dengan air dingin. Tiriskan
Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan potongan cabe merah keriting. Tumis sampai layu. Tambahkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna.
Tambahkan air, masak sampai ayam matang.
Ketika mulai mendidih bumbui dengan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
Masukkan brokoli yang sudah diblansir, aduk rata dengan bumbu. Masak sebentar, kemudian matikan kompor. Sajikan selagi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
