Resep Telur Bulat Saus Padang

Telur Bulat Saus Padang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Telur Bulat Saus Padang adalah hidangan telur rebus goreng yang diselimuti saus merah gelap bertekstur kental. Perpaduan cabe, saus sambal dan Saori menghasilkan cita rasa pedas, manis, dan gurih melimpah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 butir telur rebus
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 1 buah cabe merah besar, iris serong
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdm Saos Sambal
  • 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 100 ml air
  • 1 batang sereh, memarkan
  • secukupnya irisan daun bawang

Bumbu Halus

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah

Cara Membuat

1

Goreng telur rebus hingga permukaannya berkulit. Tiriskan.

2

Tumis bumbu halus, irisan cabe merah besar, lengkuas, salam, seteh, daun jeruk hingga Harum

3

Masukkan Saus sambal, Saori, gula pasir dan air, aduk rata, koreksi rasa

4

Masukkkan telur yang sudah digoreng. Masak sebentar.

5

Beri taburan daun bawang, matikan api. Siap disajikan

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

mantap

siiip

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook