Telur Bulat Saus Padang adalah hidangan telur rebus goreng yang diselimuti saus merah gelap bertekstur kental. Perpaduan cabe, saus sambal dan Saori menghasilkan cita rasa pedas, manis, dan gurih melimpah.
Bahan Utama
| 3 butir telur rebus |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 buah cabe merah besar, iris serong |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 1 sdm Saos Sambal |
| 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan |
| 1 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 100 ml air |
| 1 batang sereh, memarkan |
| secukupnya irisan daun bawang |
Bumbu Halus
| 3 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 7 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe rawit merah |
Goreng telur rebus hingga permukaannya berkulit. Tiriskan.
Tumis bumbu halus, irisan cabe merah besar, lengkuas, salam, seteh, daun jeruk hingga Harum
Masukkan Saus sambal, Saori, gula pasir dan air, aduk rata, koreksi rasa
Masukkkan telur yang sudah digoreng. Masak sebentar.
Beri taburan daun bawang, matikan api. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
