Martabak telur ala Masako
Telur Bebek Saus Kecap
Kalori
217.7 Kkal
Protein
16.2 gram
Karbo
7.7 gram
Lemak
14.0 gram
Serat
1.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Telur Bebek Saus Kecap
Bahan-Bahan
- 8 btr telur bebek |
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis |
- 5 siung bawang putih |
- 3 btr kemiri |
- 1 sdt lada halus |
- 10 siung bawang merah, iris halus |
- 300 ml santan (dari 1/2 btr kelapa) |
- 6 sdm kecap manis |
- Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Cara Membuat
Rebus telur bebek hingga matang, angkat, lalu rendam dalam air dingin untuk mempermudah mengupas kulit telur supaya tidak hancur dan lengket. Sisihkan.
Haluskan bawang putih, kemiri dan lada, tumis hingga harum, aduk-aduk. Masukkan bawang merah, tumis hingga matang dan wangi.
Masukkan telur ke dalam bumbu yang telah ditumis. Tambahkan santan, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan santan tidak pecah.
Tambahkan kecap manis dan Masako® Rasa Ayam secukupnya, aduk hingga agak mengental, angkat.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook