Kalau lagi ingin lauk yang praktis tapi tetap spesial, telur barendo selalu jadi pilihan favorit. Telur yang digoreng hingga pinggirannya renyah ini dipadukan dengan suwiran ayam, irisan bawang, dan cabai sehingga rasanya makin kaya. Agar rasanya makin gurih dan seimbang, aku menambahkan Ajinomoto yang membantu menguatkan rasa umami alami dari telur dan ayam. Hasilnya telur barendo terasa lebih gurih, harum, dan bikin makan nasi jadi makin lahap.
Bahan Utama
| 3 butir telur |
| 80 gr ayam suwir matang |
Bumbu2
| 2 siung bawang putih, iris |
| 2 siung bawang merah, iris |
| 2 cabai merah, iris |
| ½ sdt ajinomoto |
| 1 sdt Masako rasa daging sapi |
| minyak goreng secukupnya |
| bawang goreng secukupnya |
Siapkan semua bahan yaitu telur dan bumbu2 nya
Pecahkan telur ke dalam mangkuk.Kocok telurKocok telur hingga tercampur rata.
Tambahkan ayam suwir ke dalam telur kocok.
Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
Tambahkan Ajinomoto dan Masako rasa daging sapi, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan minyak yg banyak di wajan. Tuang adonan telur
goreng dengan api sedang hingga bagian pinggirnya keriting renyah dan kecokelatan
Angkat telur barendo, lalu taburi bawang goreng di atasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
