Resep TAHU KOCEK AJINOMOTO

TAHU KOCEK AJINOMOTO

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Salah satu camilan yang di suka anak-anak kalau liburan. Kocek disini artinya diulek, namun tidak halus. Lebih nikmat disajikan saat panas setelah digoreng. Supaya kekenyalan tahunya bisa dinikmati dengan enak. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, tergantung selera masing-masing.

Bahan - bahan

Tahu

  • 10 buah tahu goreng berkulit
  • 50 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung sagu aren
  • ½ sdt Ajinomoto umami seasoning
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 50 ml air es
  • Garam secukupnya

Ulegan cabe

  • 7 cabe rawit kukus
  • ½ sdt Ajinomoto umami seasoning
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat

1

Blender tepung tapioka, sagu aren, ajinomoto, bawang putih, daun bawang, air es dan garam sampai tercampur.

2

Isikan adonan ke dalam tahu

3

Kukus sampai matang, dinginkan

4

Iris tahu sesuai selera lalu goreng di minyak panas hingga tahu agak kering.

5

Uleg cabe, ajinomoto dan garam, lalu kocek-kocek tahu hingga tercampur dengan cabe.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook