Resep TAHU KOCEK AJINOMOTO

TAHU KOCEK AJINOMOTO

TAHU KOCEK AJINOMOTO

4.94

durasi masak

30 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu camilan yang di suka anak-anak kalau liburan. Kocek disini artinya diulek, namun tidak halus. Lebih nikmat disajikan saat panas setelah digoreng. Supaya kekenyalan tahunya bisa dinikmati dengan enak. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan, tergantung selera masing-masing.

Bahan-Bahan

Tahu

10 buah tahu goreng berkulit

50 gr tepung tapioka

50 gr tepung sagu aren

½ sdt Ajinomoto umami seasoning

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, cincang

50 ml air es

Garam secukupnya

Ulegan cabe

7 cabe rawit kukus

½ sdt Ajinomoto umami seasoning

¼ sdt garam

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Blender tepung tapioka, sagu aren, ajinomoto, bawang putih, daun bawang, air es dan garam sampai tercampur.

2

Langkah 2/5

Isikan adonan ke dalam tahu

3

Langkah 3/5

Kukus sampai matang, dinginkan

4

Langkah 4/5

Iris tahu sesuai selera lalu goreng di minyak panas hingga tahu agak kering.

5

Langkah 5/5

Uleg cabe, ajinomoto dan garam, lalu kocek-kocek tahu hingga tercampur dengan cabe.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

STEAM EGG TOFU ala MASAKO

STEAM EGG TOFU ala MASAKO

Fitri Handayani

5

0

Waktu

20

Sambel Tomat Terasi STECU

Sambel Tomat Terasi STECU

5

4

Waktu

20

Mie Ayam Wonogiri

Mie Ayam Wonogiri

5

6

Waktu

45

Nasi selimut telur

Nasi selimut telur

5

6

Waktu

25

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan