Combro ala masako

ini resepku dulu yg dah lama ku simpan siapa tau bermanfaat ada yang cari, aku suka coba bikin cemilan apa aja yg simple tpi enak aku suka bangt tahu bulat ini enak persis kaya di amang tukang tahu bulat di goreng dadakan
7 keping/kotak tahu putih
1 butir kuning telor ayam |
1/4 sdt baking powder |
Masako scukupnya |
Siapkan wadah tumbuk tahu hingga betul betul halus ( diblender cover juga boleh)
Siapkan 1 buah kain lap bersih untuk penyaringan tahu , saring atu peras tahu hingga betul betul airnya hilang terbuang, ( sisa tinggal ampasnya tahu)
Siapkan mangkok masukan tahu tambahkan baking powder,kuning telur, dn tambahkan masako aduk hingga tercampur merata
Ambil 1 sdm adonan tahu kemudian bentuk bulat , lakukan sampai selesai , istirahat kan slma bbrpa menit
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,goreng tahu jangan sampe gosong ya harus terus dibulak balik smpe tahu mengembang cantik warna kekuningan, ketika sudah matang angkat
Tahu bulat siap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook