Resep SUP BAKSO MAYO - Dapur Umami
SUP BAKSO MAYO

Resep SUP BAKSO MAYO
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 40 menit
4 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Sup bakso kuah mayo rasanya creamy dan gurih banget. Campuran saus mayo yang ada di kuah membuat rasa sup ini sedikit beda.

Bahan-bahan

400 gr ayam giling
150 gr tapioka
1 sdt garam halus
1 telur
1/2 sdt MASAKO
Air es secukupnya
Air untuk merebus
KUAH BAKSO MAYO :
100 gr dada yam, potong dadu
1 bawang bombay iris-iris
2 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm MAYUMI saus mayo
1 batang bawang, iris-iris
1/2 sdt MASAKO
Garam
Gula pasir
Minyak untuk memumis
Air secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Campur semua bahan bakso kecuali air untuk merebus. Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Diamkan dalam kulkas kurang lebih dua jam.

Langkah 2

Didihkan air, buat pentol bakso rebus hingga mengapung angkat dan tiriskan

Langkah 3

Kuah Bakso Mayo : Didihkan air dan ayam untuk membuat kaldu setelah mendidih bawang bombay iris tambahkan minyak wijen. Tumis bawang putih cincang sampai harum , tuang ke panci berisi kaldu aduk- aduk biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukan bakso ayam lalu tambahkan garam, MASAKO, gula pasir, taburan daun bawang dan MAYUMI saus mayo jika sudah mendidih angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal