1,011.0 Kkal
32.0 gram
107.0 gram
50.0 gram
1.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Soun Asam Pedas merupakan hidangan sederhana dengan perpaduan rasa segar, asam, dan pedas yang menggugah selera. Tekstur soun yang lembut berpadu dengan taoge yang renyah, telur, dan daun kucai menciptakan sensasi makan yang ringan namun tetap nikmat.
Pada resep ini, soun dimasak dengan bumbu seperti cabai merah dan perasan jeruk nipis yang memberikan rasa segar. Ditambah dengan SAORI Saus Tiram, hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang lebih seimbang dan kaya. Taburan kacang mede juga menambah tekstur dan rasa pada sajian.
Soun Asam Pedas ini cocok disajikan sebagai menu praktis untuk makan siang atau makan malam. Dengan cara memasak yang mudah, hidangan ini bisa menjadi pilihan favorit di rumah. Kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan praktis melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama:
| 100 gr soun, rebus, potong-potong dan sisihkan |
| 1 genggam taoge |
| 2 btr telur ayam |
| 1/2 ikat daun kucai, potong 5 cm |
| 1 genggam kacang mede, goreng dan cincang |
| 5 sdm air |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu:
| 1 bh cabai merah, iris tipis |
| 1 sdt air jeruk nipis |
| 1 bks SAORI® Saus Tiram |
| Gula secukupnya |
| Merica secukupnya |
Buat telur orak-arik, tambahkan taoge, daun kucai, dan cabai merah.
Masukkan air dan soun, tambahkan SAORI® Saus Tiram, gula, dan merica. Aduk rata
Masukkan kacang mede goreng dan air jeruk nipis. Aduk, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
