Nugget Sayur Keju Mozzarella

Makanan yang enak tapi rasanya luar biasa. Buatnya juga mudah dan simple.
Bahan utama
500 gr Telur Ayam |
100 ml air putih |
2 batang serai, geprek |
2 lembar daun salam |
1 ruas lengkuas, geprek |
1/4 sdt garam |
1/2 sdt Masako® kaldu jamur |
2 sdm Saori® saus tiram |
5 sdm kecap manis |
Minyak secukupnya |
Bumbu halus
5 siung bawang merah |
3 sound bawang putih |
2 butir kemiri |
1 buah tomat |
2 buah cabai merah besar |
1 ruas jahe |
1/4 sdt pala bubuk |
Rebus telur di air mendidih beri sedikit minyak agar nanti mudah di kupas. Masak hingga matang. Kupas dan sisihkan.
Tumis bumbu halus di minyak panas, beri serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan air, penyedap rasa Masako®, Saori , garam, kecap manis aduk hingga rata.
Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap , masak hingga matang hingga bumbu mengental dan airnya sedikit menyusut. Lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook