Name: Semur Telor
Cook time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 500 gr Telur Ayam; 100 ml air putih; 2 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt Masako® kaldu jamur; 2 sdm Saori® saus tiram; 5 sdm kecap manis; Minyak secukupnya; 5 siung bawang merah; 3 sound bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah tomat; 2 buah cabai merah besar; 1 ruas jahe; 1/4 sdt pala bubuk

Rebus telur di air mendidih beri sedikit minyak agar nanti mudah di kupas. Masak hingga matang. Kupas dan sisihkan.

Tumis bumbu halus di minyak panas, beri serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan air, penyedap rasa Masako®, Saori , garam, kecap manis aduk hingga rata.

Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap , masak hingga matang hingga bumbu mengental dan airnya sedikit menyusut. Lalu sajikan.