Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO®

Semur ayam dan kentang dengan rasa manis, gurih yang pass, tambah enak rasanya karena pakai kaldu Masako ayam.
Bahan²nya : - ½kg ayam, potong kecil², cuci bersih - ¼kg kentang, kupas, potong² - 2 lembar daun salam - 1 batang sereh - 1 ruas lengkuas - 4-5 sdm kecap manis - secukupnya air - sedikit minyak untuk menumis - lada halus, gula pasir, sesuai selera - 1 Bks Masako ayam baru @asli_masako |
Bumbu yang dihaluskan: - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri - ½ sdt ketumbar bubuk |
Cara membuat nya : - Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas sampai harum, masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna
- Masukkan air, kecap manis, gula pasir, lada halus, Masako ayam dan kentang - Masak sampai kentang empuk, koreksi rasa, bila pass sesuai selera, siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook