Terong Sambal Kemiri Ala Ajinomoto Terasi Udang

Sayur Sop Seger Favorit rasanya seger dan bikin anget badan, masaknya sat-set pakai beef slice biar cepet empuk nya dan dpt kaldunya. Cocok saat musim hujan dan pas badan kurang enak.
Bahan-bahan
125 gr daging beef slice, ptong kecil |
3 siung bawang putih, haluskan |
2 buah wortel, bentuk bunga |
3 sosis sapi, potong kerat tengah |
1 buah kentang, potong dadu |
sayur kol secukupnya |
daun seledri dang daun bawang potong kecil |
bawang goreng untuk taburan sayur dop |
sedikit minya untuk menumis |
Bumbu Cemplung
2 sdt Masako® Kaldu sapi |
1 sdm garam |
1 sdt gula pasir |
1/4 lada bubuk |
sedikit pala bubuk |
sedikit jahe bubuk |
Tumis bawang putih sampai harum dan berwarna kuning, jangan sampai gosong
Masukkan beef slice tumis sebentar sampai minyak daging keluar, tambahkan 500 ml air
Masukkan wortel dan kentang, masak sampai matang
Masukkan sosis dan kol, masak sampai sosis matang dan kol sampai layu
Masukkan bumbu, cek rasa
Taburi daun seledri, daun bawang dan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook