Terik Daging Sapi

Halo Semua, apa kabar hari ini? Sudah masak apa saja untuk keluarga tercinta, pernah masak sayur sop daging brokoli belum, ya bunda- bunda? Ini nih... saya punya resep enak seger dan rasa manis gurih dari sayuran wortel brokoli. Coba ya!
Bahan Sayur Sop Daging Brokoli
250 gr daging |
100 gr brokoli |
100 gr wortel |
2 batang daun sop |
1 batang daun bawang |
1 L air untuk sayur sop |
1 L air untuk rebus daging |
1 sdm minyak untuk menumis bawang |
Bahan Bumbu Sayur Sop Daging Brokoli
3 siung bawang putih |
¼ buah bawang bombay |
2 cm jahe |
1 sdm bumbu sayur sop sajiku |
1 sdt garam |
½ sdm gula |
4 butir kapulaga |
Rebus daging sampai empuk dengan presto (15 menit)
Kupas wortel, cuci kemudian potong tipis bulat.
Cuci brokoli kemudian potong sesuai selera
Kupas bawang putih, jahe
Cuci bawang putih dan jahe
Gebrek bawang putih dan jahe kemudian cincang
Iris bawang bombay
Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe, kapulaga, tumis sampai harum.
Masukkan wortel tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.
Masukkan daging dan brokoli. Garam, gula dan Bumbu Sayur Sop dari sajiku
Masukkan daun bawang dan daun sop
Tunggu sayuran masak
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook