Sayur asem masakan khas Indonesia, dengan variasi menurut kekhas san daerah. Sayur asem dari Sumatera memiliki kuah yang lebih keruh, merah dan berminyak dibandingkan dengan sayur asem Betawi yang berkuah bening. Ciri khas sayur asem adalah kuahnya yang segar dengan isian bermacam jenis sayuran. Sangat enak disantap bersama ikan asin dan sambal terasi
Rebus buah melinjo, kacang tanah, kacang kedelai, nangka muda, jagung bersama bumbu, daun salam dan lengkuas.
Setelah mendidih dan isian matang masukkan labu siam, daun melinjo dan terong.
Tambahkan air asam, gula merah, garam dan AJINOMOTO masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
yummy
yummy
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
