Sate Udang Manis ini terbuat dari udang yang dimarinasi semalaman hingga bumbu meresap. Dibakar di atas pan anti lengket dan disajikan dengan sambal matah. Rasa manis gurih berpadu dengan pedas segarnya sambal matah menambah kelezatannya.
Bahan Utama
| 250 gr udang |
| 1 buah jeruk nipis |
| secukupnya tusuk sate |
| secukupnya sambal matah |
| irisan timun |
Bumbu Kecap
| 5 sdm kecap |
| 2 sdm saos tomat |
| 1 sdm margarin |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt lada bubuk |
Bersihkan udang, Lumuri udang dengan jeruk nipis, bilas.
Campur semua bumbu kecap, aduk rata koreksi rasa.
Siapkan tusuk sate. Tusuk udang dan susun sebanyak 3 buah. Lakukan hingga selesai
Marinasi sate udang dengan bumbu kecap semalaman.
Panggang udang di atas teflon hingga matang. Sajikan bersama sambal matah
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
