Menikmati opor ayam dengan cara yang berbeda, dibuat sate. Setelah dimasak seperti biasa, daging ayam dibakar dengan bumbu olesan. Setelah itu disajikan dengan guyuran kuar opor, sangat nikmat dan enak loh. Yuk dicobain umamichi, Just try and taste!
Bahan :
| 400 gr daging ayam, potong sedang |
| 400 ml santan |
| Tusuk sate |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu opor, haluskan :
| 6 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ sdm ketumbar |
| 4 kemiri |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Siapkan semua bahan, tusuk daging ayam ke tusuk sate
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik
Masukkan santan
Masukkan sate ayam
Tambahkan garam, gula dan Masako rasa ayam
Setelah matang, bakar sate ayam di pan hingga matang
Tata di piring saji lalu siram sate dengan kuah opor
Sate ayam opor siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
