Resep Sambel Terasi Brambang Asem

Sambel Terasi Brambang Asem

Sambel Terasi Brambang Asem

4.4

durasi masak

10 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sambel Terasi brambang asem atau Sambal terasi bawang merah asam, hampir mirip dengan sambal terasi pada umumnya, namun sambel ini dibuat dengan bawang merah yang dibakar, dan asam jawa yang sedikit dominan. Jadi rasanya nano nano pedes asin manis gurih asem, cocok buat cocolan sayur rebus.

Bahan-Bahan

2 bawang merah

2 cabe merah keriting

5 cabe rawit (asal ganjil)

1/2 sdt asam jawa

Sejumput garam

1/2 sachet Ajinomoto terasi udang

1 sdt gula jawa

1/2 buah jeruk nipis

Sayur rebus sebagai pelengkap

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Bakar bawang merah beserta kulitnya, setelah agak dingin baru kupas kulit nya

2

Langkah 2/3

Uleg semua bahan lainnya sampai halus, tambahkan perasan jeruk nipis.

3

Langkah 3/3

Sajikan bersama rebusan sayur, saya pakai bendoyo (krai rebus) dan daun ubi rebus.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

sandwich telur ala mayumi

sandwich telur ala mayumi

5

3

Waktu

10

𝘾𝙖𝙡𝙡 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙚𝙧 𝘼𝙜𝙤𝙙𝙖

𝘾𝙖𝙡𝙡 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙚𝙧 𝘼𝙜𝙤𝙙𝙖

Marto1223 marto

0

0

Waktu

10

Ikan Asam kuah kuning

Ikan Asam kuah kuning

Icha Anggraeni Setia Ningrum

4.85

19

Waktu

40

Sambal Urap Bumbu Terasi

Sambal Urap Bumbu Terasi

4.9

28

Waktu

20

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan