Resep SAMBEL CUMI

SAMBEL CUMI

4.48

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

pada liburan lebaran kemana nich umamichi semua? kalau saya dan keluarga main ke pantai sekalian mampir di rumah saudara pulang nya beli cuma karena pgn banget masak sambel cumi di berada lewat mulu pada nyobain sambel cumi jadi ngiler hihi. ini resep ala saya sambel cumi yang pastinya tidak bau amis

Bahan-Bahan

150 gr cumi

4 lembar daun jeruk

1/2 sdt gula

1 buah jeruk nipis

1/2 sdt kaldu jamur

saori saos tiram 1 bungkus

5 bawang merah

3 siung bawang putih

20 cabe rawit

10 cabe merah keriting

Cara Membuat

Langkah 1/7

Cuci bersih cumi

Langkah 2/7

setelah bersih marinasi cumi dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis kurang lebih 30 menit

Langkah 3/7

setelah 30 menit cuci ulang cumi hingga bersih

Langkah 4/7

Goreng cumi dgn minyak banyak sampai cumi agak terendam minyak, setengah matang lalu tiriskan

Langkah 5/7

chopper bawang merah bawang putih dan cabai hingga halus

Langkah 6/7

tumis bumbu yang sudah di chopper hingga harum dan masukan daun jeruk

Langkah 7/7

berikan sedikit air dan tambahkan garam gula dan saori saos tiram, kemudian masak cumi hingga air sedikit menyusut, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot