Udang yang di campur dengan jamur sawit di sambal tumis dengan banyak cabe dengan sentuhan Masako bisa menambah selera makan.
-
| 250 gram udang |
| 400 gram jamur sawit |
| 5 sdm minyak goreng |
| 100 ml air |
bumbu sambal
| 10 buah cabe rawit setan |
| 10 buah cabe merah keriting |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sachet Masako |
| ½ sdt gula pasir |
Bersihkan jamur sawit lalu cuci bersih di air mengalir kemudian didihkan air dalam panci dan kukus jamur ±5 menit untuk menghilangkan aroma khasnya, kemudian setelah di kukus siram dengan air dingin dan peras jamurnya untuk mengurangi kadar air yang ada di dalamnya.
Chopper bumbu sambal kemudian tumis dengan minyak hingga harum.
Masukkan udang lalu tumis hingga udang berubah warna.
Masukkan jamur sawit lalu aduk hingga rata.
Masukkan air dan seasoning, aduk sebentar sambil koreksi rasa.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
