Buat menu sahur sat set bergizi salad nugget sayur masako.Aku pilih nugget sebagai bahan utama karena mudah dimasak dan proteinnya tinggi.Buatnya juga mudah hanya perlu masak nugget sayur ala masako,mencuci sayuran dan mencampur semuanya dengan saus jadilah menu sahur yang lezat, sehat dan siap santap.
Bahan Nugget
| 300 gram ayam cincang |
| 50 gram es batu |
| 50 gram tapioka |
| 1 1/2 sdt Masako ayam |
| 1 /2 bonggol brokoli |
| 1 buah wortel |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt lada putih |
| 100 gram tepung terigu |
| 150 ml air |
| 200 gram tepung panir |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng |
Bahan Salad
| 1 buah wortel, potong dadu-rebus |
| 1 bonggol brokoli, rebus |
| 1 buah tomat,potong dadu |
| 1 buah mentimun, potong dadu |
| 2 lembar selada keriting |
| 1 tangkai seledri, iris |
Saus Salad
| 200 gram mayones |
| 1 sdt bubuk kari siap pakai |
| 2 sdm susu cair |
| 1/2 sdt Masako ayam |
| 1/2 sdt merica |
1.Nugget : Campurkan ayam, wortel, brokoli, tapioka, es batu, masako, gula dan lada putih lalu haluskan.Campurkan tepung dan air sebagai bahan lapisan. Bentuk adonan nugget lalu celupkan ke bahan pelapis dan gulingkan diatas tepung panir.Goreng sebagian dan sisanya bisa di simpan di freezer.
2.Saus salad : Campurkan mayones,bubuk kari dan susu cair, beri masako dan merica diaduk rata.
3. Penyelesaian : Potong - potong nugget campurkan dengan bahan sayuran salad,tuang sausnya. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
