Resep Roti Panggang Isi Ayam

Roti Panggang Isi Ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 20 Porsi
Roti panggang isi ayam dengan tambahan sambal terasi bubuk Ajinomoto,

Bahan - bahan

Bahan Isian Ayam

  • 280gr ayam fillet
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 1/2 siung bawang Bombay
  • 6gr terasi udang bubuj
  • 4sdm kecap manis
  • 1 sdm Saori saos Tiram
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 100ml air
  • 1/2 sdt Masako ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya minyak

Bahan Roti

  • 250 gr tepung pro tinggi
  • 50gr gula
  • 1 1/2 sdt ragi
  • 1 butir telur
  • 120ml fresh milk dingin
  • 30 gr margarin
  • Sejumput garam

Cara Membuat

1

Rebus Ayam hingga Matang ( tambahkan bumbu aromatik), tiriskan, siwir2 dan kemudian potong potong

2

Haluskan bawang merah , bawang putih , cabai

Langkah 3
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang Bombay dan daun jeruk, masak hingga harum

Langkah 4
4

Setelah harum, masukkan ayam aduk rata, tambahkan kecap manis, Saori, gula, garam,Masako, terasi udang bubuk,lada bubuk dan aduk rata

5

Tambahkan air dan masak hingga kadar air berkurang , ayam nampak kering

Langkah 6
6

Siap dijadikan utk isian roti

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook