Resep Rendang Sapi ala Sajiku Rendang

Rendang Sapi ala Sajiku Rendang

Durasi masak 120 Menit
Porsi 8 Porsi
Sesuai jurnal yang pernah saya upload, ini ya bund resep dan cara memasak rendang sapi ala Sajiku rendang, dijamin empuk bund

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/2 Kg daging sapi
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 butir kemiri
  • 1 bungkus Sajiku rendang
  • 1 liter santan kelapa
  • 1/2 butir gula merah

Cara Membuat

1

1. cuci daging sapi untuk menghilangkan darah nya,lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dan geprek jahe, lengkuas dan sereh

2

2. tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan gula merah, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan 1 bungkus Sajiku rendang,tumis selama 2 menit

3

3. masukan daging yang sudah di cuci bersih lalu tumis sampai daging sapi sedikit berubah warna, kurang lebih 5 menit ya bund

4

4. jika daging sudah berubah warna, masukan air sebanyak 500 ml lalu dimasak selama 7 menit dengan api sedang, tutup wajan agar air cepat menyusut, sesekali di aduk ya bund

5

5. setelah 7 menit tambahkan air 200 ml dan masukan santan kelapa nya,masak menggunakan api kecil selama 60 menit. wajan tidak usah ditutup ya bund, per 10 menit diaduk biar matangnya merata

6

6. jika air sudah menyusut tes rasa bund, kalo sudah oke sajikan ke piring istimewa bunda Selamat mencoba ya bund 😍😍😍

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook