Supaya momen berkumpul bersama keluarga semakin spesial, Dapur Umami punya resep Rendang Sapi ala Masako® yang rasanya semakin lezat dengan Masako® Rasa Sapi! Pastinya bikin momen kumpul keluarga jadi tak terlupakan! Yuk, langsung cek aja resep lengkapnya, Ma.
Bumbu Halus:
12 bh Cabai merah keriting
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 ruas Kunyit
5 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
1 sdm Ketumbar
1 sdt Adas manis
½ sdt Pala bubuk
Bahan-bahan
400 gr Daging sapi sengkel, potong sesuai selera
700 ml Santan dari 1 bh kelapa
¼ buah Kelapa parut yang telah disangrai dan dihaluskan
1 sachet Masako® Rasa Sapi 9 gr
1 btg Sereh, geprek
3 lbr Daun jeruk
100 ml Minyak goreng
Cara memasak
Langkah 1
Blender bumbu halus, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi.
Langkah 3
Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan kelapa sangrai, masak hingga mulai mengental.
Langkah 4
Masukkan Masako® Rasa Sapi, aduk rata, dan masak hingga matang.