Rendang Sapi ala Masako®

Waktu Memasak 60 menit
4 Porsi
Kalori

2406 Kkal

protein

119 gram

karbo

33 gram

lemak

165 gram

serat

34 gram

Supaya momen berkumpul bersama keluarga semakin spesial, Dapur Umami punya resep Rendang Sapi ala Masako® yang rasanya semakin lezat dengan Masako® Rasa Sapi! Pastinya bikin momen kumpul keluarga jadi tak terlupakan! Yuk, langsung cek aja resep lengkapnya, Ma.

Bumbu Halus:
12 bh Cabai merah keriting
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 ruas Kunyit
5 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
1 sdm Ketumbar
1 sdt Adas manis
½ sdt Pala bubuk

Bahan-bahan

400 gr Daging sapi sengkel, potong sesuai selera
700 ml Santan dari 1 bh kelapa
¼ buah Kelapa parut yang telah disangrai dan dihaluskan
1 sachet Masako® Rasa Sapi 9 gr
1 btg Sereh, geprek
3 lbr Daun jeruk
100 ml Minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Blender bumbu halus, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi.

Langkah 3

Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan kelapa sangrai, masak hingga mulai mengental.

Langkah 4

Masukkan Masako® Rasa Sapi, aduk rata, dan masak hingga matang.

Beli Produk

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang