Name: Recook Tempe Bacem ala SAORI®
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 papan tempe (500 g, potong bentuk segitiga); 1 sdt ketumbar bubuk; 4 lembar daun salam; 75 g gula merah; 1 sdt garam; 10 g asam jawa; 1 sdm kecap manis; 1 sdm SAORI® Saus Tiram; 700 ml air; 500 ml minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Panaskan air, lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.

Masukkan tempe, SAORI® Saus Tiram, gula merah, asam jawa, ketumbar bubuk, garam, dan kecap manis. Kecilkan api, lalu masak perlahan hingga tempe matang dan air mengental.

Matikan api, lalu angkat.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng sebentar dengan api kecil agar tidak gosong.