Kangkung

7.0 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Plecing Kangkung
- 2 ikat kangkung, potong-potong, rebus |
- 75 g tauge, seduh dengan air panas |
- 6 sdm minyak goreng, panaskan |
- 1 bh jeruk limau |
- 1 sdt garam |
- AJI-NO-MOTO® secukupnya |
Bumbu halus : |
- 5 bh cabai merah besar |
- 3 siung bawang merah |
- 3 bh cabai rawit |
- 5 btr kemiri, sangrai |
- 2 sdm terasi, bakar |
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kemiri, dan terasi dengan air.
Rebus kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan. Seduh tauge, tiriskan. Sisihkan.
Campur bumbu halus dengan garam, air jeruk, dan AJI-NO-MOTO®, sisihkan. Panaskan minyak goreng.
Tuangkan minyak ke campuran bumbu, aduk rata. Siramkan bumbu ke atas kangkung dan tauge. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook