Rebus daging sampai empuk ,sisihkan

Haluskan bumbu sambal ,lalu tumis sampai pecah minyak ,masukan daging sapi ,daun salam daun jeruk dan bumbu lainnya ,masak sampai air menyusut ,setelah matang angkat dan sisihkan .

Untuk kulit pizza campur terigu ,ragi ,gula dan susu aduk rata masukan air secara bertahap sambil d aduk ,uleni sampai stngah kalis ,dan masukan minyak dan sesikit garam uleni lagi hingga halus,resting selama 1 jam ,kempiskan adonan dan pipihkan ,siapkan loyang yg di olesi baking paper .

Isi sosis di setiap sisi dan tutup kemudian gunting dan lipat ,tusuk² adonan pizza dan masukan oseng mercon d atas adonan pizza secara merata ,taburi keju moza dan panggang di oven api atas bawah suhu 180° selama 35 memit atau sampai matang dan sesuaikan dgn masing² oven .selamat mencoba