Gurih dan legitnya gulai biasa kita masak bersama dengan daging ayam atau sapi dengan kuah medoknya di mangkok? kali ini saya membuat kreasi sedikit berbeda. Gulai perkedel kentang, dengan perkedel berbentuk ayam paha di atas piring dan kuah kental gulai pakai Bumbu SAJIKU dan santan pekat. Membuat gulai yang biasanya jadi makanan utama, kali ini bisa jadi makanan ringan di awal atau jadi ide takjil buka puasa. #SajianRamadanKu
Bahan Utama
| 400 gr Kentang (sekitar 5 buah ukuran kecil) |
| 4 buah bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 buah kuning telur |
| 1 batang seledri |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt merica |
| 1 sdt Masako |
| Putih telur (untuk pencelup) |
Kuah Gulai
| ½ bungkus SAJIKU bumbu praktis Gulai |
| 30 ml santan instan |
| 20 ml air |
Potong-potong kentang, iris bawang merah dan bawang putih
Goreng kentang hingga empuk, tiriskan.
Siapkan bumbunya
Setelah hangat lumatkan dengan ulekan hingga halus, campur dengan kuning telur
Bentuk perkedel sesuai selera, kali ini ku bentuk mirip paha ayam yang menggoda 🥰
Buat kuah gulai kental, campur bumbu SAJIKU Gulai dengan santan instan dan sedikit air, atur konsentrasinya hingga kental jangan sampai gosong
Perkedel kentang dan saus Gulai siap untuk camilan berbuka puasa atau suguhan hari raya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
