Resep Pepes Tahu ala Masako®

Pepes Tahu ala Masako®

Pepes Tahu ala Masako®

Teruji Umami

4.55

durasi masak

0 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

722.5 Kkal

protein

Protein

45.5 gram

karbo

Karbo

19.5 gram

lemak

Lemak

55.0 gram

serat

Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Siapa disini yang suka banget makan makanan khas Indonesia, terutama Jawa Barat? Langsung aja yuk, kenalan sama Pepes Tahu ala Masako®! Selain rasa yang nikmat, resep ini gampang banget buat dibikin, loh! Bahan-bahannya juga mudah dicari, bahkan bisa jadi udah ada di kulkas rumah.

Daripada cuma ngebayangin enaknya makan pepes tahu pakai nasi putih hangat dan sambal.. Mending langsung recook aja masakan ini! Setelah itu, jangan lupa pamerin kreasimu di media sosial, ya!

Bahan-Bahan

18 bh Tahu putih/kuning (tumbuk halus)

2 btg Daun bawang (iris tipis)

1 bh Tomat (iris)

12 bh Cabai rawit (iris sesuai selera)

8 lbr Daun salam

4 sdm Minyak goreng untuk menumis

1 sdt Merica

1/2 sdt Gula

2 sdt Masako® Rasa Ayam

2 bh Telur (kocok)

Daun pisang secukupnya

Bahan dihaluskan :

6 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 btg Serai

3 bh Kemiri

1 ruas Jahe

1/2 ruas Lengkuas

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Tumbuk tahu, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang.

2

Langkah 2/5

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, hingga harum.

3

Langkah 3/5

Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, gula, Masako® Rasa Ayam, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.

4

Langkah 4/5

Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

5

Langkah 5/5

Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Onion Ring Golden Crispy

Onion Ring Golden Crispy

5

1

Waktu

15

Sambal Teri Petai

Sambal Teri Petai

5

10

Waktu

20

Sambal Terasi Goreng ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO®

Sambal Terasi Goreng ala Terasi Udang AJI-NO-MOTO®

Istikhoroh Yosefa

5

4

Waktu

20

Ayam woku

Ayam woku

5

22

Waktu

20

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan