Resep Pecel Madiun ala Masako®

Pecel Madiun ala Masako®

Pecel Madiun ala Masako®
Teruji Umami
4.95
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

PECEL sayuran sebagai salah satu menu HEALTHY FOOD yang banyak digemari hampir semua kalangan. Pecel atau pecal merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer salah satunya di daerah Madiun, Jawa Timur. Hari ini masak pecel ala Madiun recook resep DAPUR UMAMI.

Bahan-Bahan
100 gr tauge, rebus
I ikat kangkung, rebus
2 ikat genjer, rebus
100 gr kacang panjang, potong-potong rebus
200 gr kacang tanah (goreng)
3 siung bawang putih
8 rawit
50 gr gula merah
1 ruas kencur
2 sdm air asam jawa
1 sdt Masako® Rasa Ayam
3 daun jeruk
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan Masako® Rasa Ayam.

2
Langkah 2/3

Masukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk, dan air, masak sampai keluar minyak.

3
Langkah 3/3

Tata sayuran rebus pada piring, siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan pelengkap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.