Resep Pecel Madiun ala Masako® - Dapur Umami
Pecel Madiun ala Masako®

Resep Pecel Madiun ala Masako®
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

PECEL sayuran sebagai salah satu menu HEALTHY FOOD yang banyak digemari hampir semua kalangan. Pecel atau pecal merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer salah satunya di daerah Madiun, Jawa Timur. Hari ini masak pecel ala Madiun recook resep DAPUR UMAMI.

Bahan-bahan

100 gr tauge, rebus
I ikat kangkung, rebus
2 ikat genjer, rebus
100 gr kacang panjang, potong-potong rebus
200 gr kacang tanah (goreng)
3 siung bawang putih
8 rawit
50 gr gula merah
1 ruas kencur
2 sdm air asam jawa
1 sdt Masako® Rasa Ayam
3 daun jeruk

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan Masako® Rasa Ayam.

Langkah 2

Masukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk, dan air, masak sampai keluar minyak.

Langkah 3

Tata sayuran rebus pada piring, siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan pelengkap

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.80
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal