Name: Oseng Kulit Melinjo
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 bungkus kulit melinjo belah dua cuci bersih; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 7 cabe setan; Teri medan secukupnya; Tempe potong sedikit aja di cacah kecil; ½ sdm gula; ½ sdm masako; 1 sdt saori; Sejumput lada

Potong tipis bawang, cabe dan lengkuas.

Minyak sedikit aja untuk menumis bawang dll. Setelah wangi tambahkan teri medan yang sudah di cuci bersih lalu masukan tempe. Setelah itu baru masukan kulit melinjo. Oseng sampe layu.

Koreksi rasa jika sudah di masukan, masako, gula dan saori. Sajikan jika sudah umamiiii.