Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Kikil sapi salah satu makanan kesukaan suamiku, tadi pagi request minta dibuatin oseng kikil , langsung eksekusi krna kebetulan ada stock, penyedap nya selalu pakai ajinomoto dong, biar masakan lebih umami pastinya
| 250 gr kikil sapi |
| 8 batang buncis |
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 7 buah cabai hijau |
| AJINOMOTO secukupnya |
| Gula pasir secukupnya |
| Garam secukupnya |
| 1 ruas jahe |
| 2 batang sereh |
| 2 lembar daun salam |
| Kecap manis secukupnya |
| 1 ruas lengkuas |
Rebus kikil di air mendidih sekitar 8 menit dgn dicampur jahe, sereh, dan daun salam, angkat tiriskan
Cuci bersih bawang dan cabai, lalu iris tipis²
Potong- potong kikil bentuk kotak, atau sesuai selera, dan juga buncis
Masukan 2sdm minyak, lalu masukan bwang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukan cabai hijau
Setelah itu masukan kikil rebus, jahe, lengkuas, sereh, dan daun salam, beri air secukupnya
Sekitar 3 menit, masukan buncis , kecap manis dan juga AJINOMOTO
Koreksi rasa dan masak hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
