Menu yang pas disajikan untuk makan siang.
Bahan:
| 2 butir telur |
| 1 buah tahu putih, potong dadu |
| Sejumput garam |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng |
Bahan saus kacang:
| 1 siung bawang putih |
| secukupnya cabe (sesuai tingkat kepedasan) |
| 2-3 Sdm kacang tanah goreng |
| 1/2 sdt garam |
| 50 gr gula merah |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| secukupnya air asam |
| 1 Sdm kecap manis |
Bahan pelengkap:
| 1 piring nasi hangat |
| segenggam tauge yg diseduh |
| segenggam irisan kol |
| secukupnya irisan daun seledri |
| secukupnya bawang merah untuk taburan |
| secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan |
campur telur, tahu, garam dan merica bubuk, aduk rata. lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
uleg cabe, bawang putih, kacang tanah goreng, gula merah, garam dan AJI-NO-MOTO® sampai halus.
Beri air asam dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.
Siapkan piring saji, tata telur tahu, toge, kol. Lalu siram dengan saus kacang. beri taburan bawang merah goreng, seledri dan kacang tanah goreng. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
