Pertama, iris bawang bombay, bawang putih, cabai. Kemudia tumis dengan margarin hingga matang dan harum.

Masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata dan masukkan nasi dan ayam suir, wortel..aduk kembali. Bubuhkan sedikit garam, Aji-No-Moto®, Merica bubuk dan ketumbar bubuk. aduk-aduk kembali.

Jika sudah matang, matikan dulu. Kita buat saus Bechamel nya.

Kita siapkan wajan dengan lelehan mentega 1 Sdm, kemudian masuskkan tepung maizena sedikit-sedikit supaya tidak menggumpal, aduk-aduk cepat sambil memasukkan Susu freshmilk sedikit-sedikit. Lalu aduk hingga saus bertekstur kental dan meletup-letup. tambahkan sedikit garam.

Olesi wadah Alumunium Foil dengan margarin supaya nasi tidak lengket setelah dipanggang.

Tata adonan mentai dimulai dari nasi lalu taburi keju mozarela dan lapisi dengan saus bechamel kemudian berikan toping dari nasi mentai yang sudah ditumis tadi. Taburi oregano.

panggang di dalam oven dalam suhu 150°C selama 30 menit..

Nasi mentai siap dihidangkan dengan toping Mayumi® rasa pedas atau original sesuai seleramu 🥰