Resep Nasi Bejek Kembung Bakar Sambal Kecombrang #MasakanPenuhCinta

Nasi Bejek Kembung Bakar Sambal Kecombrang #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Salah satu caraku mengembalikan mood keluarga tersayang adalah dengan memasakkan makanan penuh cinta. Apalagi di akhir pekan, setelah 5 hari disibukkan dengan rutinitas kerja dan sekolah. Rasanya ingin menyajikan sesuatu yang spesial untuk dinikmati bersama. Nasi bejek, ikan bakar, dan sambal kecombrang menjadi menu favorit keluarga kami. Sederhana, tetapi dibuat dengan penuh cinta.

Bahan - bahan

Bumbu Kembung Bakar

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdm Saori saos tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • garam gula sesuai selera
  • Masako secukupnya

Nasi Bejek

  • Kangkung goreng
  • Teri goreng

Sambal Kecombrang

  • 1 ons cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 buah kuncup kecombrang
  • penyedap Ajinomoto secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Masak nasi lalu bejek kangkung dan teri goreng kemudian campur

Langkah 2
2

2. Haluskan bumbu ikan bakar, rebus dengan api kecil , tambahkan bumbu tambahan sampai air agak menyusut

Langkah 3
3

3. Choper semua bahan sambal. Tumis dengan api kecil dengan minyak agak banyak

4

4. Siap disajikan sebagai pelengkap ditambah tempe dan tahu goreng

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook