Salah satu makanan favorit keluarga saya adalah " MIE HUN ACAR GORENG" selain membuatnya yang begitu gampang rasanya juga sangat lezat karena saya memiliki bumbu rahasia yang membuat setiap masakan saya jadi luar biasa yaitu AJINOMOTO,salah satu bumbu masak dari
Bahan-bahan
150 gram mie hun direndam sampai lunak
80 gram mentimun dipotong dadu
50 gram wortel di iris jorek api
30 gram sayur kol diiris tipis
5 siung bawang merah dirajang halus
2 siung bawang putih dirajang halus
7 cabe rawit merah dirajang halus
5 cabe rawit hijau dirajang halus
1 batang daun bawang dirajang kasar
5 buah tomat cerry dibelah empat
1/ 2 sdt ajinomoto
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya .
Cara memasak
Langkah 1
1.Tiriskan mie hun yang sudah direndam.Sisihkan
Langkah 2
2.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,tomat cerry dan cabe rawit sampai harum. Masukan daun bawang,kol,wortel dan mentimun,aduk -aduk selama 5 menit.
Langkah 3
3.Masukan garam,lada bubuk,ajinomoto dan kecap manis.Masak sampai sayuran layu.
Langkah 4
4.Masukan mue hun sambil diaduk-aduk.Cicipi rasa.Angkat
Langkah 5
5.Mie Hun Acar Goreng siap disajikan.Selamat mencoba