Mie goreng dengan aroma dan khas terasi ini bikin selera makan. Gimana gak bikin selera makan bumbunya medok, pedesnya dapat dan aroma sedap poll.
Bahan-bahan:
| 2 keping (140 gr) mie telur |
| 10 butir bakso sapi, potong 2 |
| 100 gr sawi hijau, potong-potong |
| 100 gr kol putih, iris tipis |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 5 buah cabai rawit merah, iris serong |
| 50 ml air |
Bumbu halus:
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 4 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit merah |
| 1 sachet Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
| 1 sdt merica bubuk |
| 5 sdm minyak goreng |
Bahan Ayam:
| 150 gr daging ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
Bahan saus:
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 4 sdm kecap manis |
| 1 sdm kecap asin |
Dalam mangkok campurkan ayam dan Masako Kaldu Ayam
Tambahkan Saori Saus Tiram. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan minimal selama 15 menit. Sisihkan
Rebus mie telur jangan terlalu matang. Angkat
Beri bahan saus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Blender bumbu halus hingga halus
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan ayam yang sudah dibumbui dan bakso. Masak hingga ayam hingga matang.
Tambahkan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan mie telur yang sudah diberi bahan saus. Aduk rata.
Tambahkan sawi hijau, kol dan daun bawang. Aduk rasa dan masak hingga sayuran layu.
Tambahkan cabai rawit merah aduk rata kembali.
Sajikan selagi panas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
