Assalaamu'alaaikum, halo Umamin @dapurumami.id , tiba di bulan maulid, biasanya banyak bikin menu buat ambengan atau kenduri. Salah satu komponennya pasti ada mie, cuma kali ini saya bikin mie nya agak bedha, lebih nikmat dan lezat karena pakai tambahan bumbu AJINOMOTO ® Terasi Udang🤩 #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan
Bahan Utama
| 3 keping mie telur |
| 7 buah bakso ayam, iris tipis |
| 2 buah wortel, iris tipis |
| Secukupnya sawi hijau, potong-potong |
Bahan Bumbu dan Lainnya
| 3 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 3 butir kemiri |
| ½ sdt lada bubuk |
| Garam sesuai selera |
| Gula sesuai selera |
| ½ sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang |
| ½ sdm saus tiram |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
| Secukupnya air |
Rebus mie setengah matang, kemudian bilas dengan air dingin mengalir dan tiriskan
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan AJINOMOTO ® Terasi Udang
Tumis bumbu halus hingga harum
Tambahkan sawi dan wortel. Aduk rata dan tumis hingga layu
Tambahkan bakso aya., aduk rata kembali
Tambahkan sedikit air, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih
Tambahkan mie, aduk rata dengan cepat
Masak mie hingga airnya set dan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
