Resep Tumis Wortel Buncis Petai
Mie Goreng Seafood Saori
Tentang Masakan
Akhirnya nyobain Mie Goreng Seafood Saori yang cuma pakai bumbu Saori Saus Tiram aja! Meskipun cuma pakai Saori Saus Tiram, rasa mienya gak kalah sama yang dijual di resto-resto, lho! Oia, mie ini ternyata makanan yang ada pas Imlek. Walaupun aku sendiri ga merayakan, gpp dong kalau aku mau merasakan juga nikmatnya Mie Goreng Seafood Saori ini :D Aku ada tips sedikit nih buat yang mau recook Mie Goreng Seafood Saori. Pertama, pakai udang dan cumi yang fresh agar rasa umaminya lebih mengangkat rasa. Kedua, masak dengan api besar dan pakai wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kalau bisa pakai wajan dari cast iron, yah agar lebih smokey.
Bahan-Bahan
450 gr Mie hokkian |
6 sdm Saori Saus Tiram |
Udang dan Cumi |
Cara Membuat
450 g Mie Hokkian 75 g Udang 1/4 bh Kol 2 ikat Sawi Hijau 5 siung Bawang Putih 75 g Cumi 2 bh Cabai Merah 6 sdm SAORI® Saus Tiram 5 sdm Minyak Goreng Pelengkap: Bawang Goreng Cara Membuat 1 Langkah 1/4 Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong-potong sawi dan cumi 2 Langkah 2/4 Tumis cumi dan udang hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum. 3 Langkah 3/4 Masukkan sawi dan kol, aduk rata. 4 Langkah 4/4 Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook